Vì Sao Gọi Là Thịt Kho Tàu Ngày Tết, Thịt Kho Tàu myphamhera

Hoặc bạn có thể xem nhanh: Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu

Thịt kho tàu hay thịt kho hột vịt là món ăn phổ biến tại miền Nam, và đặc biệt xuất hiện trên mâm cơm người dân Nam Bộ trong những ngày lễ Tết. Thịt kho tàu có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt hấp dẫn, chứa đựng nhiều ý nghĩa cho một năm đầy đủ, vẹn tròn và gia đình hòa thuận. Tuy nhiên đã bao giờ bạn hỏi tại sao lại gọi là thịt kho tàu hay chưa? Chữ “tàu” trong tên món ăn có ý nghĩa gì và tại sao lại là thịt kho tàu mà không phải là tên khác?

Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu

Thịt kho tàu là cách gọi khác của thịt kho trứng vịt, kèm với nước dừa sánh mịn, thơm ngon và béo ngậy. Nhiều người nghĩ rằng món ăn này bắt nguồn từ người Hoa do có chữ tàu, nhưng thực tế thì không phải vì đây là món ăn cổ truyền của người dân Việt Nam, bắt nguồn từ người dân Việt Nam từ xa xưa.

Bạn đang xem: Vì sao gọi là thịt kho tàu

Thịt kho tàu có thể dùng trong nhiều ngày, phù hợp với khí hậu nóng ở miền Nam. Chính vì vậy nhiều người truyền tai rằng xưa kia khi tàu thuyền ra khơi, lênh đênh trên biển sẽ chuẩn bị một nồi thịt kho để có thể dùng được lâu, ăn trong nhiều ngày. Vì thế chữ tàu trong thịt kho được bắt nguồn từ đây.Cũng theo nhiều chuyên gia văn hóa như nhà văn Bình Nguyên Lộc thì chữ tàu theo văn hóa miền Tây có nghĩa là mặn ngọt lờ lợ dựa theo hương vị của món ăn, có vị ngọt của nước dừa và vị mặn của gia vị. Những dòng sông nước lợ như sông Cái ở phía trên thì dân Nam Bộ gọi là sông Cái Tàu Thượng, sông Cái ở phía dưới gọi là sông Cái Tàu hạ, sông Lòng ở Cần Giờ thì gọi là sông Lòng Tàu vì những sông này có nước lờ lợ.
Như vậy cái tên thịt kho tàu ra đời đều bắt nguồn từ văn hóa xa xưa của người dân Việt Nam ta, là món ăn đậm chất văn hóa, cổ truyền của ông cha.
Tuyệt chiêu chống ngán ngày Tết với các món nộm từ gà luộc Cách nấu thịt đông ngon, chuẩn vị Bật mí cách làm gà rang muối ngon hấp dẫn như ngoài hàng 4 món canh từ kim chi, dễ làm và cực ngon 10 cách nấu cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm Cách làm thịt viên rau củ quả đơn giản nhưng cực ngon

Xem thêm: Sinh Ngày 24/12 Là Cung Gì, Khám Phá Nội Tâm Ma Kết 24/12

Cách dùng thanh công cụ Google Slides Code Tân OMG3Q mới nhất và cách nhập Cách kiểm tra mật khẩu của iCloud Keychain 5 cách khôi phục biểu tượng Taskbar bị mất trên Windows 10 Microsoft sẽ cách mạng hóa trải nghiệm người dùng Windows 10 với cuộc đại tu giao diện Code Nok Piece mới nhất và cách nhập
4 cách pha nước chanh ngon và lưu ý khi sử dụng Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đẹp mắt trong Tết Hàn Thực Cách nấu chè đậu đỏ 6 cách nấu chè đậu xanh ngon, giúp giải nhiệt ngày hè Tuyệt chiêu chống ngán ngày Tết với các món nộm từ gà luộc Cách làm siro mận thơm ngon, đơn giản tại nhà 3 cách làm kem dưa hấu đơn giản bằng máy xay sinh tố Cách làm trà hoa đậu biếc cực tốt ngay tại nhà Món ngon mỗi ngày Hôm nay ăn gì? * Ăn uống dinh dưỡng
Làng Công nghệ Tấn công mạng Chuyện công nghệ Công nghệ mới Trí tuệ nhân tạo (AI) Anh tài công nghệ Bình luận công nghệ Quiz công nghệ Công nghệ Ứng dụng Hệ thống Game - Trò chơi iPhone Android Linux Đồng hồ thông minh Chụp ảnh - Quay phim macOS Phần cứng Thủ thuật SEO Kiến thức cơ bản Raspberry Pi Dịch vụ ngân hàng Lập trình Dịch vụ công trực tuyến Dịch vụ nhà mạng Nhà thông minh Khoa học * Khoa học vui * Khám phá khoa học * Bí ẩn - Chuyện lạ * Chăm sóc Sức khỏe * Khoa học Vũ trụ * Khám phá thiên nhiên * Môi trường * Y học * Khảo cổ học * Phát minh khoa học * Câu chuyện Khoa học * Ảnh đẹp Khoa học * Khoa học công nghệ Điện máy Tivi Tủ lạnh Điều hòa Máy giặt Quạt các loại Máy hút mùi Bình nước nóng, Máy nước nóng Máy công cụ Cuộc sống Kỹ năng Món ngon mỗi ngày Làm đẹp Nuôi dạy con Chăm sóc Nhà cửa Kinh nghiệm Du lịch DIY - Handmade Tết Trung thu Cưới hỏi Halloween Mẹo vặt Giáng sinh - Noel * Tết 2021 Valentine Quà tặng Giải trí Là gì? Nhà đẹp * Video * Công nghệ * Cisco Lab * Microsoft Lab * Video Khoa học Ô tô, Xe máy * Tổng hợp Tiện ích
Giới thiệu | Điều khoản | Bảo mật | Hướng dẫn | Ứng dụng | Liên hệ | Quảng cáo | Facebook | Youtube | DMCA
See more articles in the category: Wiki

Leave a Reply